აშშ-ში ოფიციალური ვიზიტით საქართველოს პარლამენტის დელეგაცია იმყოფება, რომელშიც კახა კუჭავა, ირაკლი კობახიძე და ირაკლი ბერაია შედიან.
მოგზაურობისგან მიღებულ სიამოვნებას, ახალი ქვეყნის, კულტურის ხალხისა და საკუთარი თავის ახლებურად აღმოჩენას რომ ამქვეყნად ცოტა რამ შეედრება ეს თავადაც მოგეხსენებათ, თუმცა ყოველ მოგზაურობას თან რამდენიმესაათიანი ფრენა ახლავს, რომელიც ხშირად მოუხერხებელ სავარძლებზე არაკომფორტულად ჯდომას, ტემპერატურის რადიკალურ ცვლილებასა და ჩაწითლებულ თვალებთან ასოცირდება.
ცოტა ხნის წინ ცნობილი გახდა, რომ SOLO-სა და საქართველოს ბანკის პარტნიორობით, გრემის მფლობელი ამერიკელი მომღერალი ლენი კრავიცი საქართველოს ეწვევა და 2020 წლის 31 მაისს თბილისში კონცერტს გამართავს.
უფლებადამცველი ორგანიზაცია, "საერთაშორისო ამინისტია" აცხადებს, რომ ირანის ოფიციალური პირები აგრძელებენ "რეპრესიების სასტიკ კამპანიას", რომელიც წინა თვეში ჩატარებულ პროტესტს მოჰყვა. პროტესტის დროს 304 ადამიანი მოკლეს.
აშშ-ს შეირაღებული ძალების წარმომადგენელი, „ამერიკის ხმასთან“ საუბარში აცხადებს, რომ მათ არ მიუღიათ ბრძანება ავღანეთში კონტინგენტის შემცირების თაობაზე და ისინი, უსაფრთხოების მიზნების მისაღწევად, ავღანელი პარტნიორების ერთგული რჩებიან. თუმცა, ავღანელმა ოფიციალურმა პირებმა „ამერიკის ხმას“ დაუდასტურეს, რომ შეერთებული შტატები ქვეყნიდან ათასობით სამხედროს გაყვანას გეგმავს.
საჩხერესა და ჭიათურაში თანამდებობებს ბიძინა ივანიშვილის დასთან დაკავშირებული პირები იკავებენ.
შესაძლოა, რომ „ქართული ოცნების“ ხელისუფლებამ დროებით გამარჯვებას მიაღწიოს და 2020 წლის არჩევნები შერეული სისტემით გაიმართოს, მაგრამ შემდეგ შეიძლება მას სერიოზული პრობლემები შეექმნას, - ასეთია ანალიტიკოსების ერთი ნაწილის შეფასება.
კლიმატის ცვლილება ყველაზე მეტად აფრიკის კონტინენტს დააზარალებს - ამ ინფორმაციას კლიმატის ექსპერტ რიჩარდ ვაშინგტონის კვლევაზე დაყრდნობით BBC ავრცელებს.
რეცეპტის ინგრედიენტები
1⁄2 კგ. ქათამი
2 თავი საშუალო ზომის ხახვი
1 კონა ნიახური
ცოტაოდენი პეტრუშკა და კამა
2 ჭიქა ფქვილი
2 ცალი კვერცხის გული
200 გრამი ქამა სოკო
2 ცალი საშუალო ზომის სტაფილო
1⁄2 კონა ოხრახუში
3 ს/კ მდნარი კარაქი
1 ცალი კვერცხი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
ქვაბში ჩაასხით 2,5 ლიტრი წყალი, მოათავსეთ 1 თავი ხახვი, 1 ცალი სტაფილო, ოხრახუში მთლიანად, პეტრუშკის ძირი, ქათამი და მოხარშეთ ბულიონი. გამზადებული ბულიონი გადაწურეთ, ქათმის ხორცი წვრილად დაჭერით.დარჩენილი ხახვი და სტაფილო დაჭერით კუბიკებად. სოკო გაასუფთავეთ და დაჭერით თხელ ფენებად. ტაფაზე გააცხელეთ 2 ს/კ ზეთი, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და თუშეთ 5 წუთი. განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ დაუმატეთ სტაფილო, თუშეთ კიდევ 5-7 წუთი. მოთუშული ხახვი და სტაფილო საწურით გადაიტანეთ თეფშზე, ტაფაზე მოათავსეთ დარჩენილი ცხიმი და სოკო. საშუალო ცეცხლზე მოთუშეთ 5-7 წთ. ტაფაში დააბრუნეთ ხახვი და სტაფილო და დაბალ ცეცხლზე თუშეთ კიდე 2-3 წუთი. ტაფაში არსებული შიგთავსი მოათავსეთ ბულიონში. ბულიონი დადგით დაბალ ცეცხლზე პარალელურად კი დაიწყეთ ლაფშის მომზადება.
https://kulinaria.ge
