შემოდგომის მთავარი კერძი - გოგრა ოსპითა და ხორცის ფარშით
ინგრედიენტები
- გოგრა - 1 ცალი
- ხახვი - 1 თავი
- ნუშის ფირფიტები - 20 გრ
- ოსპი - 240 გრ
- საქონლის ხორცის ფარში - 100 გრ
- ნიორი - 2 კბილი
- პომიდორი - 2 ცალი
- ქოქოსის რძე - 200 მლ
- ზეთი
- ქარის სანელებელი
- ცხარე წიწაკა - 1 ცალი
- მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
გოგრას მოვაჭრათ თავი, გულში თესლი ამოვაცალოთ, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, შიგნიდან წავუსვათ ზეთი და შევდოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთით, სანამ დაიბრაწება. პარალელურად ნიორი დავნაყოთ, წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ, დავკეპოთ ოხრახუში. ტაფაში გავაცხელოთ 2 სკ ზეთი, დავუმატოთ ნიორი, ქარის სანელებელი და მოვშუშოთ 1 წუთის განმავლობაში, დავუმატოთ ხორცის ფარში, პომიდორი, ქოქოსის რძე, ოსპი და წიწაკა. ვშუშოთ 15 წუთის განმავლობაში, როცა შესქელდება სოუსი, დავუმატოთ ისპანახი, ნახევარი ოხრახუში, მარილი და პილპილი. მომზადებული მასა მოვათავსოთ გოგრაში, მოვაყაროთ ნუში და დანარჩენი ოხრახუში.
სიახლეები
- ბადრიჯანი პამიდვრით
- “მედიის თავისუფლება არ ნიშნავს ზედმეტ უფლებას და არც ალიბს უცხოური ჩარევისთვის” - ევროპარლამენტარი ტიერი მარიანი
- “დეზინფორმაციაა, თითქოს დამკვირვებლები არ იქნებიან ამ არჩევნებში, ეუთო/ოდირი, როგორც წესი, თვითმმართველობის არჩევნებში აქტიურად არ ერთვება” - გიორგი კახიანი
- “5-იანის ქვეშ არ მივიღებთ არჩევნებში მონაწილეობას, ეს სრულიად გამორიცხულია, არც 9 ნომრის ქვეშ მონაწილეობას არ ვთავაზობთ ჩვენს კოლეგებს” - ირაკლი კუპრაძე
- “ომს ომით ვუპასუხებთ, დაბომბვას დაბომბვით, ირანი არ დაემორჩილება არცერთ მოთხოვნას ან დიქტატს” - აიათოლა ალი ხამენეი
