უგემრიელესი ნამცხვარი „ვულკანი“ ორნაირი ცომით - მოამზადეთ საყვარელი ადამიანებისთვის
ინგრედიენტები
- შაქარი - 250 გ (125 ცომში, 125 ხაჭოში)
- ფქვილი - 200 გ
- ხაჭო - 500 გ
- არაჟანი - 200 გ
- სოდა - 0.5 ჩკ
- ძმარი - 1 სკ
- მანის ბურღული - 2 სკ
- კარაქი - 3 სკ
- მარწყვი
- ვანილი
- კვერცხი - 5 ც
მომზადების წესები
3 კვერცხი გათქვიფეთ მიქსერით მწიკვ მარილთან ერთად. კვერცხი რომ ამოვა, დაუმატეთ შაქარი და გააგრძელეთ თქვეფა. შემდეგ შეათქვიფეთ არაჟანი.
სოდა გახსენით ძმარში.
ამოყვანილ კვერცხს დაუმატეთ გამდნარი კარაქი და ძმარში გახსნილი სოდა. ამოურიეთ. ბოლოს დაუმატეთ ფქვილი და ნაზად ამოურიეთ. მასა გადაიტანეთ ქაღალდჩაფენილ გამოსაცხობ ფორმაში (ჩვენთან 22 სმ დიამეტრი).
ხაჭოს დაუმატეთ 2 კვერცხი, ვანილი, მანის ბურღული და შაქარი. კარგად დააბლენდერეთ ერთგაროვანი მასის მიღებამდე. ხაჭოს მასა დაუმატეთ ფორმაში გადატანილ ცომს. გადაანაწილეთ ცენტრში. სურვილისამებრ, თავზე მოალაგეთ 5-7 ც მარწყვი. ოდნავ დააწექით თითით, რომ მასაში ჩავიდეს. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 1 საათით (ნახევარი საათის შემდეგ ტემპერატურას 160 გრადუსამდე დაუწიეთ).
გააგრილეთ ნამცხვარი და მიირთვით!
სიახლეები
- კარტოფილის ღვეზელი
- “ზურა გირჩის პარტიის წევრმა ხომ აღიარა, რომ დიახ, ჩვენ რევოლუციას ვამზადებთო? – რასაც ჩვენ ვამბობდით და რასაც უარყოფდნენ ეს მავნებლები” – ირაკლი ზარქუა
- ისრაელის არმიის ცნობით, თეირანში ცენტრიფუგების ქარხანა დაბომბეს
- “ოპოზიციონერების მხრიდან გირაოს გადაუხდელობაზე: ეს იმისთვის გააკეთეს, რომ შემდეგ ქალბატონი რაისა გამოვიდეს და თავისი რუსული აქცენტით თქვას, საქართველოში ოპოზიციის პოლიტიკურ ლიდერებს იჭერენო” - ზარქუა
- “ჩორჩანაში რაც მოხდა, ეს იყო იმის მინი მოდელი, რაც მანამდე მოხდა 2008 წელს, როდესაც სააკაშვილის რეჟიმმა დაიწყო ომი, გიორგი გახარიამ საერთოდ არავინ არ ჩააყენა საქმის კურსში” - ირაკლი კობახიძე
