ჩაშუშული - ადვილი და გემრიელი საოჯახო სადილი
ინგრედიენტები
- მწარე წიწაკა - 1 ცალი
- ნიორი
- პამიდორი - 3-4 ცალი
- დაფნის ფოთოლი - 1-2
- ხახვი - 1-2 თავი
- საქონლის რბილი ხორცი - 600 გ
- ქინძი, რეჰანი, ოხრახუში
- ქონდარი
მომზადების წესები
ხორცი დავჭრათ მოგრძოდ, შევურიოთ დაჭრილი ხახვი, გადავიტანოთ ქვაბში და ძალიან დაბალ ცეცხლზე დავდგათ მოსაშუშად. დავამატოთ სულ ცოტა წყალიც. თუ სითხე აორთქლდა და ხორცი მზად არ არის, დავამატოთ კიდევ ცოტა წყალი.
როცა ხორცი მზად იქნება, დავამატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი, დაფნა, ნიორი, ქონდარი, წიწაკა და კიდევ 10-15 წუთი ვშუშოთ.
ბოლოს დავამატოთ მარილი, დაჭრილი მწვანილი.
როცა ხორცი მზად იქნება, დავამატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი, დაფნა, ნიორი, ქონდარი, წიწაკა და კიდევ 10-15 წუთი ვშუშოთ.
ბოლოს დავამატოთ მარილი, დაჭრილი მწვანილი.
სიახლეები
- ყოვლადწმინდა სამების საპატრიარქო ტაძარში საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესიის გაფართოებულ კრებაზე საქართველოს 142-ე პატრიარქი აირჩიეს
- ,,დღეს ისტორიული მოვლენის წინაშე ვდგავართ, ყოვლადწმინდა სამების ამ დიდებულ ტაძარში შეკრებილნი სრულად ვართ მინდობილნი ღვთის განგებულებას"- მეუფე შიო
- ,,ღვთის განგებას ვერ გადავწყვეტ, როგორც უფალი განაგებს ისე იქნება"- მეუფე იოანე
- ,,მშვიდობა იზეიმებს და საქართველო გაიმარჯვებს" - მეუფე გრიგოლი
- სამეგრელოში უკანონო ცეცხლსასროლი იარაღები და საბრძოლო მასალა ამოიღეს
