უგემრიელესი ნამცხვარი , რომელსაც ანალოგი არა აქვს
ინგრედიენტები:
- ფქვილი - 500 გ
- შაქარი - 200 გ
- კარაქი - 200 გ
- კვერცხი - 2 ც.
- სოდა - 1 ჩ.კ.
- ვანილი
- მარწყვის ჯემი - 200 გ
მომზადება:
1. მოამზადეთ ფხვიერი ცომი. კარაქი პატარა ქვაბში დადგით გასადნობად. გაცერით ფქვილი, დაამატეთ სოდა.
2. გამდნარი კარაქი გადაიღეთ ღრმა ჯამში. დაამატეთ შაქარი, კვერცხი, ვანილი და კარგად აურიეთ.
3. თანდათან დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. გაყავით ის 2 ნაწილად. ერთი ნაწილი შედგით საყინულეში 1 საათით, მეორე კი გააბრტყელეთ საჭირო ზომამდე, გადაიღეთ ცხიმწასმულ ფორმაში და წაუსვით დაახლოებით 1 სმ სისქის ჯემი.
4. ცომი გამოიღეთ საყინულედან და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შემდეგ გახეხილი ცომი უხვად მოაყარეთ ჯემს და შედგით გამოსაცხობად 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25 წუთით.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- საპატრიარქო განცხადებას ავრცელებს
- იმერეთში რძის გადამამუშავებელი არალეგალური საწარმოები გამოვლინდა
- ,,გლოვის დღეები ჰქონდა საქართველოს, ამიტომ არაფერი დავწერე, არადა ბევრი რამ მოხდა…” – ეკა კუპატაძე
- ნიუ-იორკის აეროპორტში სამგზავრო თვითმფრინავი შეეჯახა აეროპორტის სატრანსპორტო საშუალებას
- ისრაელმა თეირანში იერიშის ახალი ტალღა დაიწყო
