ბერძნული სალათი: ახალი ბოსტნეული, ზეთისხილი და ყველი ფეტა
ახალი ბოსტნეული, ზეთისხილი და უგემრიელესი ყველი – ეს არის საოცარი სალათის კომბინაცია.
ამ სალათს ძალიან უხდება ზეითუნის ზეთი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისპანახი და ლიმონი.
ინგრედიენტები
- 2 პომიდორი
- 2 კიტრი
- 1-2 ტკბილი წიწაკა
- 200გ ყველი ფეტა
- 0,5 ქილა ზეთისხილი
- 1 წითელი ხახვი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 კბილი ნიორი
- ბაზილიკის ფურცლები
- 1/3 კოვზი ლიმონის წვენი და მდოგვი
- მარილი და წიწაკა გემოვნებით
- 1 წითელი ხახვი
- ოხრახუში
მომზადება
- გარეცხეთ მწვანილიდა ბოსტნეული, გააშრეთ. კიტრი გაჭერით შუაზე და დაჭერით, პომიდორი – მრგვლად, წიწაკა – დიდ კუბიკებად, ყველი – დიდ კუბიკებად.
- გაასუფთავეთ ხახვი, გააშრეთ და დაჭერით მრგვლად. კიტრი, პომიდორი, წიწაკა, ხახვი და ზეთისხილი დაუმატეთ ერთმანეთს.
- გაასუფთავეთ ნიორი და დაჭყლიტეთ. დააქუცმაცეთ ბაზილიკის ფოთლები. ზეითუნის ზეთს დაუმატეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, ნიორი, ბაზილიკი. მოაყარეთ მარილი და წიწაკა გემოვნებით, კარგად მოურიეთ.
- მომზადებული სალათს მოასხით სოუსი და კარგად მოურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ ყველის კუბიკები და მწვანილი. ხახვს მიეცით ქრიზანთემის ფორმა.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- “როდესაც შენ, კონკრეტული პოლიტიკური პარტიის ლიდერისგან ქირაობ რეზიდენციას და ამის შემდეგ გამოდიხარ ამ პოლიტიკური პარტიის გულმხურვალე მხარდამჭერად, აქ კითხვები ერთიორად მძაფრდება” - ირაკლი კობახიძე გერმანიის ელჩზე
- “საზოგადოებას აქვს სრული უფლება, იცოდეს ყველა დეტალი ამ გარიგების, როდესაც უცხო ქვეყნის ელჩი, რომელიც ვხედავთ, რომ გამოირჩევა ოპოზიციის ქომაგობითა და მხარდაჭერით” - შალვა პაპუაშვილი ფიშერის მიერ ხაზარაძის სახლის დაქირავებაზე
- შოვის ტრაგედიიდან ორი წელი გავიდა
- ბერძნული სალათა
- “მედვედევის პროვოკაციული განცხადებების შემდეგ, შესაბამის რეგიონებში ორი ბირთვული წყალქვეშა ნავის განლაგების ბრძანება გავეცი” - ტრამპი
