კალმახი სოიოსა და თაფლის სოუსში
ინგრედიენტები:
- კალმახი - 300 გ
- სოიოს სოუსი - 6 ს.კ.
- თაფლი - 2 ს.კ.
- ნიორი - 3 კბილი
- ზეითუნის ზეთი
- მარილი
- პილპილი
- ქუნჯუთის თესლი
მომზადება:
1. კალმახის ფილე გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დააწყეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რათა შეიწოვოს ზედმეტი სითხე. ცალკე ჯამში გადაურიეთ ერთმანეთში სოიოს სოუსი და თაფლი. დაამატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, პრესში გატარებული ნიორი, ქუნჯუთის თესლი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და საგულდაგულოდ აურიეთ ერთმანეთში.
2. კალმახის ნაჭრები ჩააწყეთ მარინადში, მოურიეთ, დაახურეთ თავსახური და შედგით მაცივარში მინიმუმ 30-40 წუთით. შემდეგ გადაიღეთ კალმახი ღუმელის ფორმაზე და შებრაწეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- ჩოხატაურის საკრებულოს ყოფილ თავმჯდომარეს გირაო პატიმრობით შეუცვალეს
- ,,თუ რაიმე არის საუკუნოვანი ბრენდი, ეს იყო საქართველოს პოლიტექნიკური ინსტიტუტი, რომელიც 1992 წელს ისე გააქრეს"- ირაკლი კობახიძე
- ილონ მასკი ისტორიაში პირველი ადამიანი გახდა, რომლის ქონებამ 800 მილიარდ დოლარს გადააჭარბა
- ,,ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტის რექტორის მცდელობა, აკადემიური საზოგადოება და სტუდენტები ჩართოს პოლიტიკურ პროცესებში, პირდაპირ კავშირშია საქართველოს უსაფრთხოებასა და სუვერენიტეტთან"- ეკა სეფაშვილი
- ,,ამოღებულია განსაკუთრებით დიდი ოდენობით ნარკოტიკული საშუალება „ტეტრაჰიდროკანაბინოლი“ და ,,გამომშრალი მარიხუანა” – შსს-მ 2 პირი დააკავა
