ლაზანია ლავაშით, ხაჭოთი და თევზით
ინგრედიენტები
- სომხური ლავაში
- თევზის ფილე, ნებისმიერი - 180 გ
- ხაჭო - 320 გ
- კვერცხი - 2 ცალი
- მარილი
- კეფირი - 300 გ
- კამა
მომზადების წესი:
ათქვიფეთ კვერცხი და კეფირი;
ფირფიტებად დაჭრილ ლავაშს წაუსვით კეფირისა და კვერცხის სოუსი და ერთმანეთზე დაალაგეთ ფირფიტები. გააჩერეთ 10 წუთი.
გაატარეთ ხაჭო საცერში ან დააბლენდრეთ, დაუმატეთ 1 კვერცხი.
დაამარილეთ თევზის ფილე და შედგით მაცივარში 15 წუთი. შემდეგ გარეცხეთ თევზი, რათა მოაშოროთ ზედმეტი მარილი და დაჭერით წვრილ კუბიკებად.
ხაჭო და თევზი შეურიეთ ერთმანეთში, დაუმატეთ დაჭრილი კამა და აურიეთ ინგრედიენტები კოვზით.
ლაზანიას (აჩმის) ფორმაში ფენა-ფენა ჩააწყეთ ლავაშის ფირფიტა, გაანაწილეთ გულსართი, შემდეგ ისევ ლავაში, ისევ გულსართი და ასე შემდეგ. ბოლო ფენას, ლავაშს მოასხით დარჩენილი კეფირის სოუსი, რომელშიც თავიდანვე დაალბეთ ლავაში.
აცხვეთ ლაზანია 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
სიახლეები
- “როდესაც შენ, კონკრეტული პოლიტიკური პარტიის ლიდერისგან ქირაობ რეზიდენციას და ამის შემდეგ გამოდიხარ ამ პოლიტიკური პარტიის გულმხურვალე მხარდამჭერად, აქ კითხვები ერთიორად მძაფრდება” - ირაკლი კობახიძე გერმანიის ელჩზე
- “საზოგადოებას აქვს სრული უფლება, იცოდეს ყველა დეტალი ამ გარიგების, როდესაც უცხო ქვეყნის ელჩი, რომელიც ვხედავთ, რომ გამოირჩევა ოპოზიციის ქომაგობითა და მხარდაჭერით” - შალვა პაპუაშვილი ფიშერის მიერ ხაზარაძის სახლის დაქირავებაზე
- შოვის ტრაგედიიდან ორი წელი გავიდა
- ბერძნული სალათა
- “მედვედევის პროვოკაციული განცხადებების შემდეგ, შესაბამის რეგიონებში ორი ბირთვული წყალქვეშა ნავის განლაგების ბრძანება გავეცი” - ტრამპი
