ქათმის მწვადი
გთავაზობთ ქათმის მწვადის უმარტივეს, გემრიელ რეცეპტს, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც გარეთ, გრილზე ან ნაკვერჩხალზე, ასევე სამზარეულოში, ტაფაზე.
ინგრედიენტები
- ლიმონი - 1
- ხახვი - 2-3
- ქათმის ფილე - 1 კგ
- ბეკონი - 150 გ
- მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
ქათმის ფილე დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად, ჩავდოთ ემალის ან მინის ჭურჭელში.დავამატოთ ხახვი, პილპილი და დავაბასტურმოთ 1-1.5 საათი. შემდეგ დავამატოთ მარილი, ავაგოთ შამფურებზე, ნაჭრებს შორის ჩავაყოლოთ ბეკონის ფორფიტები და შევწვათ გრილზე ან ტაფაზე.
მზას მოვასხათ ლიმონის წვენი. სურვილის შემთხვევაში, სუფრაზე მივიტანოთ კეჩუპთან ან რაიმე ცხარე სოუსთან ერთად.
ხორცის ნაჭრებს შორის შეგვიძლია ბოსტნეულის ნაჭრებიც ჩავაყოლოთ: ბადრიჯანი, წიწაკა, პამიდორი...
სიახლეები
- ჩოხატაურის საკრებულოს ყოფილ თავმჯდომარეს გირაო პატიმრობით შეუცვალეს
- ,,თუ რაიმე არის საუკუნოვანი ბრენდი, ეს იყო საქართველოს პოლიტექნიკური ინსტიტუტი, რომელიც 1992 წელს ისე გააქრეს"- ირაკლი კობახიძე
- ილონ მასკი ისტორიაში პირველი ადამიანი გახდა, რომლის ქონებამ 800 მილიარდ დოლარს გადააჭარბა
- ,,ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტის რექტორის მცდელობა, აკადემიური საზოგადოება და სტუდენტები ჩართოს პოლიტიკურ პროცესებში, პირდაპირ კავშირშია საქართველოს უსაფრთხოებასა და სუვერენიტეტთან"- ეკა სეფაშვილი
- ,,ამოღებულია განსაკუთრებით დიდი ოდენობით ნარკოტიკული საშუალება „ტეტრაჰიდროკანაბინოლი“ და ,,გამომშრალი მარიხუანა” – შსს-მ 2 პირი დააკავა
