ტირამისუ
ინგრედიენტები:
- კვერცხის გული - 4 ცალი
- სავოიარდის ორცხობილა
- შაქარი - 150 გ
- ვანილი
- კრემ-ყველი - 300 გ
- ნაღები მაღალპროცენტიანი - 250 გ
- ხსნადი ყავა
- რომი
მომზადების წესი:
კვერცხს ვამატებთ შაქარს და დავდგამთ ორთქლზე, ვურევთ გამუდმებით სანამ შაქარი არ გაიხსნება და ტემპერატურა არ მიაღწევს 80 გრადუსს (4-5 წუთი დაახლოებით). გადმოვდგამთ, გავაციებთ და ვამატებთ კრემ-ყველს, ცალკე ამოვიყვანთ ნაღებს გამყარებამდე და გავაერთიანებთ. ჩხირებით ამოვავლებთ ყავაში (მე გამივიყენე 2ჩ/ჭ წყალი,4ჩ/კ ხსნადი ყავა,რომი სურვილით) და გადავიტანთ ფორმაში, შემდეგ კრემი, ჩხირები, ისევ კრემი და ბოლოს მოვაყრით კაკაოს და დავაყოვნებთ მაცივარში 6 საათი.
სიახლეები
- საპატრიარქო განცხადებას ავრცელებს
- იმერეთში რძის გადამამუშავებელი არალეგალური საწარმოები გამოვლინდა
- ,,გლოვის დღეები ჰქონდა საქართველოს, ამიტომ არაფერი დავწერე, არადა ბევრი რამ მოხდა…” – ეკა კუპატაძე
- ნიუ-იორკის აეროპორტში სამგზავრო თვითმფრინავი შეეჯახა აეროპორტის სატრანსპორტო საშუალებას
- ისრაელმა თეირანში იერიშის ახალი ტალღა დაიწყო
