ფუნთუშა
ინგრედიენტები:
- თეთრი პილპილი
- მარილი
- კარაქი
- ფქვილი
- რძე
- გახეხილი ყველი
- ქამა სოკო
- ქათმის ფილე
- პური-ფუნთუშა
მომზადება:
ქათმის ფილე და სოკო დაჭერით პატარა კუბიკებად. ყველი გახეხეთ.
ქათმის ფილე მოხრაკეთ ცოტაოდენ კარაქში.
სოკო შეწვით ცალკე, ასევე ცხიმში.
ბეშამელის სოუსისთვის: რძე შეათბეთ და დაუმატეთ თითო კოვზი ფქვილი და ათქვიფეთ ხელის ზამბარით, რომ ფქვილი კარგად გაიხსნას. ბოლოს დაუმატეთ კარაქი, მარილი და პილპილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და სოუსი მზად არის.
პურის ფუნთუშებს ამოაშერით რბილობი.
წაუსვით სოუსი, მოათავსეთ ქათმის ფილე, მოაყარეთ მარილი და მოასხით კვლავ სოუსი. ზემოდან დაალაგეთ სოკო და კვლავ სოუსი მოასხით. ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
აცხვეთ 190 გრადუსზე 15 წუთი.
გემრიელად მიირთვით.
წყარო:gemrielia.ge
სიახლეები
- ბანერები წარწერით „იამაყე შენი ქვეყნით!“, „იამაყე ქართველობით!“ მოქალაქეებმა თბილისში, ბარათაშვილის ხიდზე გადმოფინეს
- "საერთოდ არ მაინტერესებს მათი განცხადებები, არც მათი პლატფორმები ვისთან შეიკრიბებიან, როგორ და რანაირად" - კახა კალაძე ოპოზიციაზე
- ილონ მასკი ტრამპის ადმინისტრაციას ტოვებს
- ირაკლი კობახიძემ საქართველოს ძიუდოისტთა ნაკრებს ევროპის გუნდურ ჩემპიონატში გამარჯვება მიულოცა
- "ეკონომიკა საერთაშორისო სავალუტო ფონდსა და საქართველოს შორის თანამშრომლობა არცერთი წუთით არ შეწყვეტილა, ველით სავალუტო ფონდის მისიას საქართველოში მაისის ბოლოს" – ნათია თურნავა
