ქამა სოკო ბულგარულით
ინგრედიენტები:
1 კგ. ქამა სოკო
მომზადების წესი:
სოკოს ხელსახოცით, ფაქიზად მოვაცილოთ ზედაპირი (არ გავრეცხოთ), შემდეგ დავჭრათ ალყა-ალყა და მოვშუშოთ ტაფაზე.
სანამ სოკო კარგად მოიშუშება, მანამდე დავაყაროთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, წვრილ გრძელ ნაწილებად დაჭრილი ბულგარულები, წვრილად დაჭრილი ცხარე წიწაკა, ჩავაჭყლიტოთ ნიორი და განვაგრძოთ შუშვა მანამდე , სანამ სოკო კარგად არ დაიბრაწება.
ბოლოს მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ცოცხალი ქინძი და სუნელები. ამოვურიოთ და გემრიელად მივირთვათ.
წყარო.kulinaria.ge
სიახლეები
- ამინდი მკვეთრად უარესდება – სინოპტიკოსების გაფრთხილება
- ,,დღეს აშშ-ის მოქმედი ადმინისტრაცია ზუსტად ისე აფასებს ევროპაში მიმდინარე პროცესებს, როგორც ჩვენ ამას ვაკეთებდით გასული წლების განმავლობაში"- ირაკლი კობახიძე
- ,,ევროკავშირის პრინციპი აგებული უნდა იყოს თანამშრომლობაზე, შეთანხმებაზე და არა პოზიციების დაპირისპირებაზე "- გია ვოლსკი
- ,,ჩვენც გვაქვს ჩვენი კითხვის ნიშნები და სწორედ რომ სტრასბურგის სასამართლოს დავალებით განვაახლეთ გამოძიება"- ირაკლი კობახიძე
- თურქმენეთში მშვიდობისა და ნდობის საერთაშორისო წლისადმი მიძღვნილი ფორუმი იმართება
