თევზის ჩახოხბილი - უიშვიათესი და უგემრიელესი კერძი
თევზი ბერვად უფრო ადვილად მოსანელებლი საკვებია, ვირდე ხოცრი; თევზის შემადგენლობაში შემავალ ცილებსა და ცხიმებს კაგრად ითვისებს ადამიაინის ორგანიზი.
ინგრედიენტები:
თეზვი - 1 კილოგრამი
ხავხი - 3 თავი
სტაფილო - 150 გრამი
დაჭრილი ქინძი და ოხრახუში - 1-/12 ჩაის ჭიქა,
ზეთი - 100 გრამი
პამიდორის წვენი - 2 ჩაის ჭიქა
დაფნის ფოთლი - 3-4 ცალი
სურნელოვანი ან შავი პილპილი - 25 მაცრავლი
მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესი:
ავიღოთ თევზი გავასუფთავოთ,მოავაყაროთ მარილი და დავყაროთ ღრმა ტაფაზე, მოავაყაროთ ალყად დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ქინძი და ოხრახუში, დავასხათ ზეთი და 2 ჩაის ჭიქა პამიდვრის წვენი. ჩავდოთ სტფალო, დაფნის ფოთოლი, 25 მარცვალი სურნელოვანი ან შავი პილპილი და ვხარშოთ ნელ ცეხცზლე. მოხარშული თევზის ნაჭრებპი ჩავალაგოთ ღრმა ჯამში და მოვასხათ თავისივე წვენი. სურფრაზე მივიტანოთ ცივად.
სიახლეები
- ჩოხატაურის საკრებულოს ყოფილ თავმჯდომარეს გირაო პატიმრობით შეუცვალეს
- ,,თუ რაიმე არის საუკუნოვანი ბრენდი, ეს იყო საქართველოს პოლიტექნიკური ინსტიტუტი, რომელიც 1992 წელს ისე გააქრეს"- ირაკლი კობახიძე
- ილონ მასკი ისტორიაში პირველი ადამიანი გახდა, რომლის ქონებამ 800 მილიარდ დოლარს გადააჭარბა
- ,,ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტის რექტორის მცდელობა, აკადემიური საზოგადოება და სტუდენტები ჩართოს პოლიტიკურ პროცესებში, პირდაპირ კავშირშია საქართველოს უსაფრთხოებასა და სუვერენიტეტთან"- ეკა სეფაშვილი
- ,,ამოღებულია განსაკუთრებით დიდი ოდენობით ნარკოტიკული საშუალება „ტეტრაჰიდროკანაბინოლი“ და ,,გამომშრალი მარიხუანა” – შსს-მ 2 პირი დააკავა
