ქათამი მაიონეზის სოუსში
გემრიელი სადილი მთელი ოჯახისთვის
ინგრედიენტები :
ქინძი - 10.00 გ
წითელი წიწაკა
ნიორი - 2.00 კბილი
ზაფრანა - 1.00 ჩკ
უცხო სუნელი
ქინძი
წყალი
მაიონეზი - 200.00 მლ (სლობოდა არაჟნით)
მარილი
ლიმონი - 1.00 ც
ხახვი - 1.00 თავი
ქათმის ფილე - 3.00 ც
მომზადების წესი :
ქათმის ფილე შეწვით გახურებულ ზეთიან ტაფაზე, მანამდე ჯამში ჩაასხით მაიონეზი, წყალი, დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ზაფრანა, წითელი წიწაკა, დაჭრილი ლიმონი, მწვანილი და კარგად ამოურიეთ. შემწვარი ქათმის ფილე ჩააწყვეთ მიღებულ სოუსში.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- ,,ეს არის იმ პოლიტიკის დამსახურება, რასაც საქართველოს ხელისუფლება წლებია აწარმოებს"- შალვა პაპუაშვილი
- ,,სალომე ზურაბიშვილმა გლოვის დღეს ცილი დასწამა ეკლესიას და შემდეგ კითხვები უჩნდება, სად იყო და სად არა"- შალვა პაპუაშვილი
- საპატრიარქო განცხადებას ავრცელებს
- იმერეთში რძის გადამამუშავებელი არალეგალური საწარმოები გამოვლინდა
- ,,გლოვის დღეები ჰქონდა საქართველოს, ამიტომ არაფერი დავწერე, არადა ბევრი რამ მოხდა…” – ეკა კუპატაძე
