ინგრედიენტები : 

ყველი - 50.00 გ

კარტოფილი - 900.00 გ

მარილი - 1.00 ჩკ

პილპილი

რძე - 250.00 მლ

ხახვი - 120.00 გ

კვერცხი - 4.00 ც

ლორი - 120.00 გ

მომზადების წესი :

ხახვი და ლორი ერთად მოშუშეთ, დაახლოებით, 10 წუთით.

კვერცხს დაუმატეთ რძე, მარილი, პილპილი (თუ გნებავთ, მუსკატის კაკალიც) და ათქვიფეთ.

კარტოფილი დაჭერით თხლად დანით ან სპეციალურ სახეხზე.

ცეცხლგამძლე ფორმას წაუსვით კარაქი. ერთ ფენად დაალაგეთ კარტოფილი. თავზე მოაყარეთ მოშუშული ხახვი და ლორი. შემდეგ ისევ კარტოფილი და ა.შ. ბოლოს მოასხით კვერცხისა და რძის მასა და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 60 წუთით. დროის გასვლის შემდეგ თავზე გახეხილი ყველი მოაყარეთ კარტოფილს და დააბრუნეთ ღუმელში 10 წუთით.

გემრიელად მიირთვით!

https://gemrielia.ge/