მაკარონი ქათმითა და ცხარე სოუსით
ინგრედიენტები
- ზეთი - 3 ს/კ
- ქათმის ფილე - 3 ცალი
- წითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
- ყვითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
- ხახვი - 1 თავი
- მარილი - 1 ჩ/კ
- შავი პილპილი - 1 ჩ/კ
- დაფქვილი წითელი წიწაკა - 1/4 ჩ/კ
- ქონდარი - 1 ჩ/კ
- ნიორის ფხვნილი - 1 ს/კ
- რძე - 5 ჭიქა
- პასტა (მაკარონი) - 1 შეკვრა
- გახეხილი ყველი - 1 ჭიქა
მომზადება:
გააცხელეთ ტაფაში ზეთი.
დაუმატეთ გრძლად დაჭრილი ქათმის ფილე და ხრაკეთ, სანამ ხორცი ბოლომდე არ მომზადდება. ამოიღეთ ტაფიდან და ახლა მოხრაკეთ წიწაკები და ხახვი.
დააბრუნეთ ქათმის ფილე ტაფაში, მოაყარეთ მარილი, წიწაკები, ქონდარი და ნივრის ფხვნილი, კარგად აურიეთ.
დაასხით რძე და ჩაყარეთ მაკარონი, ურიეთ, სანამ მაკაორნი ბოლომდე არ მოიხარშება, დაახლოებით 8-10 წუთი.
ბოლოს დაუმატეთ გახეხილი ყველი, ამოურიეთ და გამორთეთ.
გემრიელად მიირთვით!
გააცხელეთ ტაფაში ზეთი.
დაუმატეთ გრძლად დაჭრილი ქათმის ფილე და ხრაკეთ, სანამ ხორცი ბოლომდე არ მომზადდება. ამოიღეთ ტაფიდან და ახლა მოხრაკეთ წიწაკები და ხახვი.
დააბრუნეთ ქათმის ფილე ტაფაში, მოაყარეთ მარილი, წიწაკები, ქონდარი და ნივრის ფხვნილი, კარგად აურიეთ.
დაასხით რძე და ჩაყარეთ მაკარონი, ურიეთ, სანამ მაკაორნი ბოლომდე არ მოიხარშება, დაახლოებით 8-10 წუთი.
ბოლოს დაუმატეთ გახეხილი ყველი, ამოურიეთ და გამორთეთ.
გემრიელად მიირთვით!
gemrielia.ge
სიახლეები
- “საპარლამენტო არჩევნებზე ეუთო ოდირს ვინ ეკითხებაო; არჩევნებს რომ აგებენ, მერე ხალხს აბრალებენ ხოლმე” - მდინარაძე ოპოზიციაზე
- ქუთაისის მერის მოვალეობის შემსრულებელმა დავით ერემეიშვილმა ქუთაისში მოსწავლეთა შემოქმედებითი ოლიმპიადის გამარჯვებულები დააჯილდოვა
- ისრაელის თავდაცვის მინისტრის ისრაელ კაცის განცხადებით, აიათოლა ალი ხამენეი არსებობას ვეღარ გააგრძელებს
- “ადამიანთა გარკვეული ჯგუფი ჯიუტად ებრძვის ქართულ სახელმწიფოებრიობას, არსებულ ხელისუფლებას, რადგან ვერ შეძლო თავისი აგენტურის მოყვანა” - კახა კალაძე
- ბადრიჯანი პამიდვრით
