ინგრედიენტები:

ზეთი - 1 ს.კ
წითელი ღვინო - 4 ს.კ
ღორის ხორცის სტეიკის ნაჭერი, 2 სმ სისქის - 4 ცალი
მარილი და პილპილი

მომზადების წესები:

ხორცის ნაჭრებს წავუსვათ არეული ღვინო და ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. შევწვათ კარგად გახურებულ გრილზე. 12-15 წუთის განმავლობაში. გარნირად შეგვიძლია მოვამზადოთ შემწვარი კარტოფილი.

ღორის ხორცის სტეიკს წითელი მშრალი ღვინო შეეხამება

allwine.ge