უგემრიელესი მაკარონი ფარშით
ინგრედიენტები
- მაკარონი - 500 გრ
- ფარში - 500 გრ
- პომიდორი - 1 კგ
- ნიორი - 2-3 კბილი
- გახეხილი ყველი (სასურველია მოცარელა) - 300 გრ
- მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესები
1. მოხარშეთ მაკარონი "რიგატონი" (მსხვილი,ტრუბა მაკარონი), დაყარეთ თუშფალანგზე და კარგად რომ გაიწურება მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
2. ზეთიან ტაფაზე მოშუშეთ ხორცის ფარში 5 წუთი, მოასხით გახეხილი პომიდორი, უყავით წვრილად დაჭრილი ნიორი, მარილი და წიწაკა, დააფარეთ თავი და შუშეთ კიდევ 15 წუთი.
3. საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი, ძირზე მოასხით მომზადებული ფარშის ნაწილი, დაალაგეთ მაკარონი ვერტიკალურად ისე, როგორც ფოტოზეა, ზემოდან მოასხით დარჩენილი ფარში, შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთი, გამოიღეთ, მოაყარეთ გახეხილი ყველი (სასურველია მოცარელა, მე ნაკლებმარილიანი ყველით ან სულგუნითაც ვაკეთებ) და კვლავ შედგით ღუმელში 5 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
3. საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი, ძირზე მოასხით მომზადებული ფარშის ნაწილი, დაალაგეთ მაკარონი ვერტიკალურად ისე, როგორც ფოტოზეა, ზემოდან მოასხით დარჩენილი ფარში, შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთი, გამოიღეთ, მოაყარეთ გახეხილი ყველი (სასურველია მოცარელა, მე ნაკლებმარილიანი ყველით ან სულგუნითაც ვაკეთებ) და კვლავ შედგით ღუმელში 5 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
სიახლეები
- ,,ვახტანგ გომელაური ქიმიკოსი არ არის, რომ 2007 წელს შეძენილი ფხვნილი გადაემოწმებინა"- ირაკლი კობახიძე
- ზელენსკის თვითმფრინავს ირლანდიაში ვიზიტისას დრონები აედევნენ
- ისრაელს მომავალ წელს „ევროვიზიაში“ მონაწილეობის უფლება მიეცემა
- სომხეთში ნარკოდანაშაულის ბრალდებით დააკავეს არქიეპისკოპოსი, რომელიც, სავარაუდოდ, სექს-სკანდალში ფიგურირებდა
- მიგრაციის დეპარტამენტის თანამშრომლებმა უცხო ქვეყნის 28 მოქალაქე დააკავეს