რეცეპტი მათთვის, ვინც დიეტაზე უარი თქვა – ქაფქეიქი ორმაგი შოკოლადით
აი, თქვენ უნივერსალური წამალი ყველანაირი დეპრესიისთვის.
ინგრედიენტები
- შავი შოკოლადი - 450 გ
- კვერცხი - 5 ცალი
- შაქრის პუდრა - 165 გ
- კაკაო - 1 ს/კ
- გამაფხვიერებელი - 1/2 ჩ/კ
სოუსისთვის:
- შავი შოკოლადი - 100 გ
- თხელი კრემი - 80 გ
მომზადების წესები
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დადგით კრემი დაბალ ცეცხლზე და შეურიეთ შოკოლადის ფილა, ურიეთ განუწყვეტლივ სანამ შოკოლადი ბოლომდე არ გაიხსნება და მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. შემდეგ გადმოდგით და გააციეთ.
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე. შემდეგ მიღებული მასა ნელ-ნელა შეათქვიფეთ შოკოლადის კრემს. დაუმატეთ ფქვილი, კაკაო და გამაფხვიერებელი. გაანაწილეთ კექსის ფორმებში და აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
ახლა მოამზადეთ სოუსი. წყლის აბაზანაზე გაალღვეთ შოკოლადი და იქვე დაუმატეთ თხელი კრემი (სქელ კრემს დაუმატეთ ერთი ჭიქა რძე და გათხელდება). ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ გადმოიღეთ და გააგრილეთ. მოასხით სოუსი ქაფქეიქებს ან მიიტანეთ ცალკე.
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე. შემდეგ მიღებული მასა ნელ-ნელა შეათქვიფეთ შოკოლადის კრემს. დაუმატეთ ფქვილი, კაკაო და გამაფხვიერებელი. გაანაწილეთ კექსის ფორმებში და აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
ახლა მოამზადეთ სოუსი. წყლის აბაზანაზე გაალღვეთ შოკოლადი და იქვე დაუმატეთ თხელი კრემი (სქელ კრემს დაუმატეთ ერთი ჭიქა რძე და გათხელდება). ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ გადმოიღეთ და გააგრილეთ. მოასხით სოუსი ქაფქეიქებს ან მიიტანეთ ცალკე.
სიახლეები
- ,,ვახტანგ გომელაური ქიმიკოსი არ არის, რომ 2007 წელს შეძენილი ფხვნილი გადაემოწმებინა"- ირაკლი კობახიძე
- ზელენსკის თვითმფრინავს ირლანდიაში ვიზიტისას დრონები აედევნენ
- ისრაელს მომავალ წელს „ევროვიზიაში“ მონაწილეობის უფლება მიეცემა
- სომხეთში ნარკოდანაშაულის ბრალდებით დააკავეს არქიეპისკოპოსი, რომელიც, სავარაუდოდ, სექს-სკანდალში ფიგურირებდა
- მიგრაციის დეპარტამენტის თანამშრომლებმა უცხო ქვეყნის 28 მოქალაქე დააკავეს