ძალიან გემრიელი და უმარტივესი სალათა ქორფა კიტრისა და კვერცხისგან
ინგრედიენტები
- კიტრი - ქორფა, 500 გ
- კვერცხი - 4 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- კამა - 1 კონა
- წითელი ხახვი - 1 თავი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ
- გოგრის თესლი - გარჩეული, 20 გ
- მზესუმზირა - გარჩეული, 20 გ
- შავი პილპილი - გამოვნებით
- დაფქვილი წითელი წიწაკა - გემოვნებით
- არაჟანი - ან ნატურალური იოგურტი, 100 გ
- მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესი:
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად. გადაავლეთ ცივი წყალი და გაფცქვენით. დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
გარეცხეთ კიტრი, გაფცქვენით და დაჭერით წვრილად.
ნიორი დაჭყლიტეთ, ხახვი დაჭერით წვრილად.
გაახურეთ ტაფაზე ზეთი და მოხრაკეთ კიტრი ნიორთან, ხახვთან მარილთან და წიწაკასთან ერთად 6-7 წუთის განმავლობაში თავდახურულ ჭურჭელში. როცა მოშუშული კიტრი გაცივდება, გადაუღვარეთ ზედმეტი ზეთი და კიტრის წვენი, თუ გამოუშვა.
გარეცხეთ კამა და გააშრეთ ქაღალდის ხელსახოცის მეშვეობით. დაჭერით წვრილად და შეურიეთ არაჟანში, დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
მოშუშულ კიტრს დაუმატეთ დაჭრილი კვერცხი და მოასხით არაჟნის (ან ნატურალური იოგურტის) სოუსი. ფრთხილად ამოურიეთ და მოაყარეთ გოგრის თესლი და მზესუმზირა.
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად. გადაავლეთ ცივი წყალი და გაფცქვენით. დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
გარეცხეთ კიტრი, გაფცქვენით და დაჭერით წვრილად.
ნიორი დაჭყლიტეთ, ხახვი დაჭერით წვრილად.
გაახურეთ ტაფაზე ზეთი და მოხრაკეთ კიტრი ნიორთან, ხახვთან მარილთან და წიწაკასთან ერთად 6-7 წუთის განმავლობაში თავდახურულ ჭურჭელში. როცა მოშუშული კიტრი გაცივდება, გადაუღვარეთ ზედმეტი ზეთი და კიტრის წვენი, თუ გამოუშვა.
გარეცხეთ კამა და გააშრეთ ქაღალდის ხელსახოცის მეშვეობით. დაჭერით წვრილად და შეურიეთ არაჟანში, დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
მოშუშულ კიტრს დაუმატეთ დაჭრილი კვერცხი და მოასხით არაჟნის (ან ნატურალური იოგურტის) სოუსი. ფრთხილად ამოურიეთ და მოაყარეთ გოგრის თესლი და მზესუმზირა.
სიახლეები
- “დღეიდან წინასაარჩევნო კამპანიის წარმოების წესები ამოქმედდა - 4 ოქტომბერს გაიხსნება 3051 საარჩევნო უბანი, რომელთაგან 2284 უბანზე კენჭისყრა ელექტრონული, ხოლო 767 უბანზე ტრადიციული წესით ჩატარდება” - ცესკო
- “საქართველოს ხედვა ნათელია, არ ვცდილობთ მხოლოდ ჰაბი გავხდეთ, ჩვენი მიზანია ვიყოთ მრავალფუნქციური, მრავალმიმართულებიანი ჰაბი კონტინენტების, ბაზრების, ერებისა და იდეების დამაკავშირებელი” - ირაკლი კობახიძე
- “ხაზგასმით აღვნიშნავთ, რომ სიცრუეა ხაზარაძის და მისი თანაპარტიელების განცხადება, თითქოს მათ აღმოაჩინეს „ტექნიკური გაუგებრობა“ და თავადვე მოახდინეს ბიუჯეტის წინაშე არსებული დავალიანების ანგარიშსწორება” - შემოსავლების სამსახური
- “ენერგომატარებლების გაიაფება ომს შეაჩერებს” - ტრამპი
- ძველი აეროდრომი ახალი მიზნებისთვის – აშშ წყნარ ოკეანეში პოზიციებს აძლიერებს