წიწიბურა მოხრაკული ხახვითა და ქორფა კიტრით - სამარხვო კერძები
ინგრედიენტები:
- მარილი და პილპილი
- მწვანე ხახვი
- მაიონეზი (სამარხვო)
- ხახვი - 1.00 თავი
- კიტრი - 1.00 ცალი
- ზეთი - 2.00 ს/კ
- წყალი - 400.00 მლ
- წიწიბურა - 200.00 გ
მომზადების წესი
მოხარშეთ წიწიბურა ჩვეული წესით. კიტრი გარეცხეთ, გაფცქვენით და დაჭერით წვრილ ჩხირებად.
ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით თხელ ნახევარწრეებად.
ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და მოხრაკეთ ხახვი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
დაუმატეთ წიწიბურას მოხრაკული ხახვი, დაჭრილი ქორფა კიტრი, მარილი და პილპილი. აურიეთ კარგად.
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი. სოუსად მიიტანეთ სამარხვო მაიონეზი.
სიახლეები
- უცხოური ვალუტის ოფიციალური კურსი 12 აგვისტოსთვის
- აზერბაიჯანმა და სომხეთმა სამშვიდობო დეკლარაციის ტექსტი გამოაქვეყნეს
- "უდიდესი პასუხისმგებლობა დამეკისრა - ვიყო ქალაქ ქუთაისის არჩეული მერი" - დავით ერემეიშვილი
- "პუტინს სურს, რომ ჩვენი ხერსონის სამხრეთის, ზაპოროჟიეს, ლუგანსკის ოლქის მთელი ტერიტორიის, დონეცკის ოლქის, ყირიმის დაპყრობა აპატიონ" - ვოლოდიმირ ზელენსკი
- "რა დროს ნომერია? სამშობლოს ვკარგავთ" - ნიკა გვარამია