დამზადების დრო: 20 წთ. ულუფა: 3-4.

ინგრედიენტები:

მრგვალი ბრინჯი  1/2ჭ

ბროკოლი  250გრ

ყაბაყი 200გრ

ისპანახი  80გრ

ხახვი  1თ

ნიორი  3-4კბილი

წყალი  1,5ჭიქა

რძე  1ჭიქა

შავი დაფქული პილპილი  1/2ჩ/კ

მუსკატის კაკალი  მწიკვი (ჯავზი)

მომზადების წესი:

ბრინჯი დავდგათ მოსახარშად. ნახევრად მოხარშულ ბრინჯში ჩავამატოთ ბროკოლი და დაჭრილი ყაბაყი, ხახვი და ნიორი. ბოსტნეული რომ დარბილდება, ისპანახი დავამატოთ, დავასხათ რძე, 1-2 წთ შემდეგ დავაბლენდეროთ მთლიანი მასა. დავამატოთ მარილი, პილპილი, ჯავზი. კრემ-სუპი 5-7 წთ დავაყოვნოთ. გემრიელად მიირთვით!

წყარო