ინგრედიენტები:

1   ცალი ქათმის ფილე

250   გრამი ისპანახი

80   გრამი ''ფეტა'' ყველი

გემოვნებით მარილი/პილპილი

მომზადების წესი:

პირველ რიგში გარეცხეთ ისპანახი და დაჭერით წვრილად.

დაჭრილი ისპანახი მოათავსეთ ღრმა ჯამში დაუმატეთ ყველი ''ფეტა''  ყველი მარილი და პილპილი გემოვნებით კარგად აურიეთ.

ქათმის ფილე გაჭერით ნახევრად გახსენით ფილე ცოტა დაბეგვეთ და შემდეგ დაუმატეთ ისპანახის მასა. ისპანახის მასა ქათმის ფილეს ისე მოათავსეთ რომ ფილეს ერთი მხარე ისპანახის მასის ზემოთ მოექცეს.

მოათავსეთ ფილე საცხობ ფორმაზე თავზე მოაყარეთ მარილი და პილპილი გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40 წუთი.

გემრიელად მიირთვით.

https://kulinaria.ge/